Đồng Tháp ứng dụng giải pháp đẩy lùi chất cadimi trong vườn sầu riêng

Đồng Tháp – địa phương có diện tích sầu riêng lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đang quyết liệt triển khai nhiều giải pháp nhằm kiểm soát và đẩy lùi tồn dư chất Vàng O và kim loại nặng Cadimi, bảo đảm trái sầu riêng đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm phục vụ xuất khẩu.

Gần 35.500 ha sầu riêng, áp lực lớn về tiêu chuẩn xuất khẩu

Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật – Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Tháp, toàn tỉnh hiện có:

gần 35.500 ha sầu riêng

trong đó khoảng 19.000 ha đang cho trái

Ngành nông nghiệp đã phối hợp với nhà vườn và doanh nghiệp xây dựng vùng trồng đạt chuẩn, đến nay đã:

cấp 350 mã số vùng trồng với khoảng 15.000 ha xuất khẩu sang Trung Quốc

cấp 111 mã số cơ sở đóng gói, trong đó

90 mã số vùng trồng

42 mã số cơ sở đóng gói được ủy quyền cho doanh nghiệp xuất khẩu

Tuy nhiên, một số cơ sở đóng gói hiện bị tạm dừng hoặc thu hồi mã số, làm gia tăng nguy cơ mất thị trường xuất khẩu, bởi sầu riêng muốn xuất khẩu chính ngạch bắt buộc phải qua cơ sở đóng gói đạt chuẩn.

Áp dụng mô hình khắc phục Cadimi tại vùng trồng

Để kiểm soát an toàn thực phẩm, ngành nông nghiệp Đồng Tháp đã phối hợp với:

Trường Đại học Cần Thơ

Công ty TNHH TM Nông sản Thiện Tâm

Công ty TNHH MTV Mai Anh Đồng Tháp

Công ty cổ phần Chuỗi thực phẩm TH

triển khai mô hình ứng dụng giải pháp khắc phục vùng trồng sầu riêng nhiễm Cadimi tại xã Long Tiên, dự kiến thực hiện trong năm 2025.

Mô hình gồm 5 giải pháp, mỗi giải pháp triển khai trên diện tích 0,1 ha.
Kết quả theo dõi cho thấy:

giải pháp 2, 3 và 4 giúp

giảm hàm lượng Cadimi trong đất, lá và trái

Từ kết quả này, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Đồng Tháp đề xuất nhân rộng 3 giải pháp có hiệu quả, đồng thời kiến nghị tiếp tục thử nghiệm lặp lại ở nhiều khu vực khác trong tỉnh và trong thời gian dài để đánh giá tính ổn định trước khi áp dụng trên diện rộng.

Nhà vườn nâng cao ý thức canh tác sạch

Thực tế cho thấy, đa số vùng trồng và cơ sở đóng gói đã tuân thủ các yêu cầu như:

có quy trình sản xuất và quản lý dịch hại

ghi chép đầy đủ nhật ký canh tác

giám sát các đối tượng kiểm soát theo yêu cầu phía Trung Quốc

Tuy nhiên, vẫn còn một số hộ chưa duy trì tốt các tiêu chí này, tiềm ẩn nguy cơ bị cảnh báo hoặc đình chỉ mã số vùng trồng.

Khuyến cáo kỹ thuật từ chuyên gia

Tiến sĩ Trần Thị Mỹ Hạnh, Trưởng Bộ môn Bảo vệ thực vật – Viện Cây ăn quả miền Nam, cho biết:

đất vùng ĐBSCL thường có pH thấp, dễ làm tăng khả năng hòa tan Cadimi

cần áp dụng các giải pháp nâng pH đất như:

sử dụng phân vô cơ hợp lý, đúng nhu cầu dinh dưỡng

tăng cường phân hữu cơ (giúp cố định Cadimi)

bón vôi để cải thiện pH đất

trồng xen các loại cây như bạc hà, rau dền, cải xanh để hấp thụ hoặc cố định Cadimi trong thân, lá

Những giải pháp này góp phần giảm nguy cơ tồn dư kim loại nặng trong trái sầu riêng, đáp ứng yêu cầu của các thị trường xuất khẩu khó tính.